Restaurantes » Bariloche
Cassis PREMIO LUGARES
Ruta 82, sobre el Peñón de Arelauquen T: (0294) 447-6167 / C: (0294) 15-450-6430
Mariana Müller es una de las más reconocidas chefs de la zona; elabora cocina europea moderna con productos andino patagónicos. El restaurante que lleva adelante junto a su marido Ernesto Wolf es a su vez uno de los más escénicos de la ciudad. En temporada alta, todos los días desde las 18. En baja, de martes a sábado por la noche.
El Casco
Av. Bustillo Km 11,5 T: (0294) 446-2929
Como presidente de la Academia Argentina de Gastronomía, el propietario del hotel, Ignacio Gutiérrez Zaldivar, no podía concebir sino un restaurante gourmet de primera línea. El chef ejecutivo Fernando Trocca elabora cada temporada un menú que es preparado acertadamente por el joven chef residente Martín Erkekdjian. Recibe comensales no hospedados. Abierto todos los días mediodía y noche.
T:
Butterfly
Hua Huan 7831 (alt.Av. Bustillo Km 7,9) T: (0294) 446-1441/ (0294) 15-420-3091
Desde que abrió en diciembre de 2007 cautivó a los turistas que visitan la ciudad. Recibe la joven pareja del irlandés Ed y la argentina Coni, acompañados por los servicios del sommelier Sebi. Sebi y Ed compartieron cuatro temporadas en el restaurante “Jöhri’s Talvo” (dos estrellas Michelin). Cena degustación de siete pasos, sólo con reserva. (Son sólo seis mesas). Admirables las pinturas del pintor local Egon Paul Hoffmann.
Los Césares
Av. Bustillo km 25 T: T: (0294) 444-8530
Es el restaurante del hotel Llao Llao, a cargo del chef Rodrigo Ayala, quien prepara platos como Codorniz rellena con mousselina de albahaca braseada en caldo de castañas, milhojas de calabaza y textura de remolacha. Abierto todas las noches. Para una propuesta más informal, al mediodía o a la noche, preferí su restaurante-café “Patagonia”
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Kandahar
20 de Febrero 698 T: (0294) 442-4702 / (0294) 15-430-4714
El restaurante de Marta Peirano, fundado en 1983, se define como una de las contraseñas ineludibles a la hora de salir a comer. Probá el Salmón del Pacífico con verduras, y salsa de eneldo y raíz picante. En alta, todos los días por la noche. En baja, cierran los domingos.
Il Gabbiano
Av. Bustillo Km 24,3 T: (0294) 444-8346
Mimi Barchetta se encarga de la cocina en el restaurante italiano de Guillermo Kempin, donde la pasta y los vinos son atendidos con especial dedicación. Es el elegido de los chefs cuando ellos salen a comer. Abre 19.30 a 23.30, excepto los martes. Cerrado del 15 de mayo al 15 de junio. No aceptan tarjetas de crédito.
Sirius
Península San Pedro s/n. Av. Bustillo km 20,4 T: (0294) 444-8678/ (0294) 15-458-6913
El restaurante del hotel Aldebarán recibe 20 comensales. Se especializa en cocina al horno de barro. No dejes de probar arrollado de cordero patagónico acompañado de risotto de quinoa. Todos los días, mediodía y noche.
Naan
Río Cuyín Manzano 544, a la altura de Av. Bustillo 13.600. T: (0294) 15 427-1785
Erica Harsanyi y Gustavo Lanús ofrecen platos indios, vietnamitas, tailandeses, árabes, peruanos, mexicanos y otros exotismos. La casa, hogar de la familia de la pareja durante el día y restaurante durante la noche, está ubicada en lo alto del céntrico barrio Belgrano, con una vista atípica del centro de Bariloche iluminado. En temporada alta, todos los días por la noche. En baja, cierran los lunes.
Blest
Av. Bustillo Km 11,6 T: (0294) 446-1026
Tablas de ahumados y cervezas artesanales. Goulash, trucha, platos con chucrut, salchichas y chuletas de cerdo. También pizzas y milanesas. Es mejor la decoración y la cerveza que la comida en sí, pero por el ambiente vale la pena. Todos los días, mediodía y noche.
El Boliche de Alberto
Av. Bustillo Km 8,800 T: (0294) 444-3473
Paradigmática parrilla local, creada por Alberto Pérez, quien dejó la parrilla “La Estancia” de Independencia y Entre Ríos en 1980 para instalarse en Bariloche. Ya tiene 3 sucursales de carnes y una de pastas, en Av. Bustillo 5,800. Es una contraseña donde coinciden turistas y locales. Tanto en el local de Villegas 347 como en el la Bustillo suelen formarse filas.
Jauja
Elflein 148 T: (0294) 42-2952
Parrilla, regionales y pastas caseras. Todos los días, mediodía y noche.
Días de Zapata
Morales 362 T: (0294) 442-3128
Cocina mexicana en ambiente joven comandada por Alfonso "Poncho" Arroyo Contreras, un 'Chilango' nato, como se denomina a los nacidos en el DF.
Santos restó
España 268 T: (0294) 442-5942
Donde primero estuvo “Cassis” y “Yuco”, está desde junio 2009 Silvio Reyes al frente del nuevo “Santos”. Carta breve y propuesta “fashion”. Abren de lunes a sábado por la noche.
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Paila Co
Av. Campanario 3500, Península San Pedro. T: (0294) 444-8387
Es la casa de té de la familia Wiedemann, un clásico de Bariloche a la altura de la Av.Bustillo km 20,4. Cumple con todos los requisitos: bella vista, espléndido jardín y unas tortas magníficas preparadas por Sabina. En un día de sol puede verse desbordado su capacidad de servicio. Vaya con paciencia y sin perro, que arruinan las flores del jardín cuidado por Bárbara, la madre de Sabina. No hay una propuesta fija de servicio de té, sino una carta para que cada comensal seleccione sus elegidos. De 16 a 19:30. Cierra lunes y martes.
El Living del Almacén
Calle del Bajo s/n, Villa Catedral T: (0294) 15-470-6014 / (011) 15-5174-5807
Restaurante de cocina montañesa “chic” que la fotógrafa Julie Bergadá comanda sólo por la noche, de julio a finales de septiembre. Ubicado junto al Mountain Club, sirve excelente fondue de queso, trucha con verduritas, cordero al merlot y pollo al ajillo. Entre los clásicos del lugar figuran: camembert templado, lomo con hongos y un postre chocolatoso que es ¡una bom-ba!. Para los niños hay menú especial. No aceptan tarjetas de crédito. Conviene reservar.
Covita
Vice Alte. O´Connor 511 T: (0294) 442-1708
Cocina natural y vegetariana con influencia india y oriental. También pescado, lomo de trucha. Queda enfrente de la catedral.
i latina
Vice Alte. O´Connor 541 T: (0294) 442-8520 / (0294) 15-468-1249
Comida peruana y otras influencias caribeñas.
Bahía Serena
Av. Bustillo, Km 12,250 T: (0294) 452-4614
Muy bien ubicado sobre una playa de Bahía Serena. Crepes de pollo con curry, goulash con spätzle.
Gilbert
Circuito Chico, Km 24 T: (0294) 444-8347
Cervecería.
El Boliche Viejo
Ruta 237, Km 37 T: (0294) 446-8452
Excelente parrilla con mesa de ensaladas. Buenas pastas y super ambiente en el viejo almacén de campo. Casi al lado del río Limay.
Jauja
Moreno 48. T: (02944) 43-7888
Nueva sucursal para estos tradicionales helados. Hay local en el Shopping Patagonia y en Palacios 156. Probá los de frutas de la zona como cassis y calafate.
Benroth
Mitre 150. T:
Chocolates. Son los mejores semi amargos.
Abuela Goye
Quaglia 221. T: (0294) 442-2276
Un clásico en chocolates.
El Francés
Camino Circuito Chico Km 19,542. Laguna El Trébol. T: (0294) 15-481-0635
Este pequeño restaurante, que cuenta con 7 exclusivas mesas, es atendido por sus dueños Philippe Baguette y Cristina. Ubicado frente a la Laguna El Trébol, ofrece una variada carta en la cual se destaca la cocina francesa ejecutada por Philippe (también chef). Soup a l´Oignon, Bouillabaisse Saint Tropez, pato a la naranja, crème brûlée, abadejo a la siciliana, risotto de hongos y espárragos, y cerdo agridulce son algunos de los platos recomendados. Martes a sábados a partir 19. Domingos, 12:30. Lunes, cerrado. Precio promedio del cubierto: $ 100.
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Notas
