Restaurantes » Capilla del Monte

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• Kiyankuk

  Frías y Liniers. Barrio Villa Cielo T: (011) 15-3788-9661

  El restaurante de Terrazas del Uritorco. Cocina clásica y gourmet, vegetariana y naturista atendiendo al paladar y las necesidades de cada comensal. Para los carnívoros, recomendamos los lomos al grill en todas sus variantes. Abierto todos los días.

   

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• La Tramontana

  Ruta 38, km 89.5 T: (03548) 15-63-5049 / 5603

  Criadero de truchas e histórico rancho de adobe de 1807, sobre la ladera del Uritorco. Entre sus muchas delicias se destacan la torre de salmón ahumado con hojas verdes, paltas, palmitos, mayonesa de naranja y caviar; la trucha con salsa da champagne y caviar acompañada con mil hojas de papa y soufflée de calabaza (o, en su defecto, la trucha del Uritorco con salsa de champignones); y para el postre la exquisita y misteriosa panacota de lavanda. Abierto todos los días, con reserva.

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• El Cham

  Yrigoyen y General Paz T: (03548) 48-1455

  Su nombre significa "un pedazo de tierra en el paraíso" (así se llamaba Damasco, la capital de Siria). Este restaurante de clara impronta familiar abrió sus puertas en diciembre de 2007 en la antigua casa de 1890 donde antes funcionaba "La Siria", el almacén de ramos generales de Capilla del Monte. Mariano Tagliani, el nieto de "el sirio", deleita a sus comensales con exquisitas paellas y abundantes platos de mariscos. Abierto de miércoles a lunes.

• La Carbonara

  25 de Mayo, esquina Corrientes T: (03548) 15-57-3355

  El cocinero romano Andrea Vitali y la fotógrafa Cecilia Hahn iniciaron en 2006 esta aventura de complacer paladares, a la que definen como "cocina con base italiana e influencia internacional". Imperdible la caponata siciliana: cebolla, zuchini, berenjenas y pasas de uva montadas con aceite de oliva, vinagre y azúcar. El postre más tentador es la panacota: crema de leche mezclada con dulce de leche, bañado en crema. (Suena empalagoso pero no lo es.) Abierto de martes a domingo.

• Soma

  Pueyrredón 244 T: (03548) 48-1663

  Inaugurado por Diego Rubio y su equipo a fines de 2009, su especialidad son los "jugos sanadores" (idea las recetas con terapeutas) y la raw food. Imperdibles el Prana (zanahoria, manzana, jengibre y limón) y los unicoloridos Sanasana Colita de Rana (manzana verde, kiwi y limón) y Beso Fresco (manzana colorada, zanahoria y tomate). Abierto de miércoles a domingo. Los sábados preparan sushi.

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• Sabía que venías y preparé un pastel

  Pueyrredón 681 T: (03548) 48-2699

  Gabriela del Río y Martín Maques -pastelera y cocinero/panadero porteños radicados en Capilla del Monte- son los artífices de este original emprendimiento inaugurado en diciembre de 2008. La estrella de la carta es el té-cena: deliciosa combinación de sabores dulces y salados + infusiones. También preparan dulces, panes, facturas, tortas infinitas y alfajores: todo amasado a mano y hecho con frutos cultivados en huerta propia. Abierto de martes a domingo.

• Alfonsina Parrilla Gourmet

  25 de mayo 331 T: (03548) 48-1894 / C: (03548) 15-57-0798

  Una de las pocas parrillas donde el comensal y sus ropas no salen "oliendo a asado". Probar los medallones de lomo al oporto. Otra opción: el bife de chorizo a las cuatro hierbas (se destaca por su "sabor a parrilla" matizado por la suavidad de la salsa). Abierto todos los días en temporada alta. En temporada baja, de jueves a domingo.

• Valpisa

  Diagonal Buenos Aires 102, esquina 25 de Mayo T: (03548) 48-2612

  Auténtica pizza italiana: masa de elaboración propia + horno a leña. Dos especialísimas: fugazzeta con bondiola y fugazzeta con roquefort. Abierto todo el año.

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• Tiziano Restobar

  Diagonal Buenos Aires 155 T: (03548) 483109

  Especialidad en guiso de chivito. Abierto todo el año.

• Maria's Té

  Sabattini 686, La Toma T: (03548) 15-57-1367

  Casa de té. Tortas y masas caseras.

• Los 3 Gómez

  25 de Mayo 452 B° Centro T: (03548) 48-2647 / C: (03548) 15-57-5402

  Nachos, quesadillas, enchiladas, burritos y tacos en la casa donde funciona el hostel, con terraza para ver la puesta de sol.

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• Dirty Drinks - Irish Pub

  25 de Mayo 263 T: (03548) 48-2918

  Picadas con productos de Colonia Caroya. Tragos irlandeses y una amplia gama de cervezas. Shows en vivo, terraza con vista al Uritorco.

• Buddhi

  Pueyrredón esquina Salta T: (03548) 48-8075 / C: (03548) 15-63-5884

  Comida sana y casera. La especialidad de la casa son las tartas integrales.