Restaurantes » Salta

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• Osadía

  Aniceto Latorre 3 T: (0387) 439-1514

  Ubicado en el barrio de Tres Cerritos, uno de los más lindos de la ciudad, tiene hermosas vistas desde el salón o el deck del jardín. A cargo del chef Gonzalo Doxandabarat (ex chef de estancia Colomé y del hotel Almería), el menú ofrece una completa y atractiva carta que cambia cada tres meses según la disponibilidad de productos frescos de la zona. La carta de vinos privilegia a los de mejor factura local. Abre de lunes a sábados desde las 21.

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• El Cuate Taquería

  Av. Virrey Toledo 1086 T: (0387) 431-4551

  Un pequeño local dedicado a la comida tex-mex, con cocina a la vista y coloridos murales. La especialidad, el taco del cuate, se prepara con carne en hebras y una salsa de tomate, cebolla y pimiento. También hay burritos, margaritas y micheladas, por buenos precios. Todas las noches. Los fines de semana, también al mediodía.

• Café del Tiempo

  Balcarce 901 T: (0387) 432-0771

  Ubicado en una de las esquinas más transitadas de la calle Balcarce, epicentro de la movida nocturna, está decorado un sinfín de objetos de anticuario. Suele haber música en vivo, especialmente en verano, cuando las mesas toman la vereda. El menú es variado, con gran cantidad de pizzas, picadas y pastas. Abre todos los días a partir de las 18.

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• New Time

  Caseros 602 T: (0387) 431-7567

  Frente a la plaza 9 de Julio, en una de las esquinas más conocidas de la ciudad, esta confitería es el lugar de encuentro tradicional de los salteños. Está abierta todos los días de 6 a 4 de la madrugada, y ofrece sándwiches, pizzas, pastas y minutas. En verano hay sillas en la vereda; desde el entrepiso hay una muy buena vista de la plaza y el Cabildo de Salta.

• La Vieja Estación

  Balcarce 877 T: (0387) 421-7727

  En esta peña del siglo XXI nació en el año 2000 la movida nocturna de la Balcarce, que le devolvió su brillo a los alrededores de la estación de trenes. En un amplio salón con decoración rústica, excelente cocina regional se combina con espectáculos folklóricos todas las noches. Hay menúes fijos que incluyen el derecho a espectáculo; se destaca la comida de alta montaña, con medallones de llama, cabrito al horno y degustación de dulces regionales. Abren todos los días desde las 21 hasta la madrugada; de miércoles a domingos, también de 12 a 16.

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• Bella Hortensia

  Balcarce 980 T: (0398) 422-7474

  Vinoteca y casa de delikatessen convertida en centro de degustación de tablas de quesos, fiambres y los mejores vinos de la zona. También hay cervezas artesanales. Abre de lunes a sábados de 9 a 24 y los domingos a partir de las 18.

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• Ayres de Salta

  General Güemes 650 T: (0387) 422-1616

  Es el agradable restaurante y bar del hotel del mismo nombre. La cocina combina ingredientes locales con refinadas recetas y una selecta carta de vinos de la cava del hotel. El bar ofrece platos y comidas rápidas a toda hora. Hay menú ejecutivo.

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• Plaza de Almas

  Pueyrredón 6 T: (0387) 422-8933

  Esta sucursal repite el éxito del Plaza de Almas original, en San Miguel de Tucumán, que se convirtió en un concurrido punto de encuentro. El local salteño es un multiespacio que incluye librería, disquería, tienda de artesanías, boutique, exposiciones y muchas veces música en vivo. La cocina pone el acento en la herencia latinoamericana; se recomienda la cazuela la Humahuaqueña, de matambre al verdeo. Abre de lunes a sábado desde las 20.30.

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• El duende de la Quebrada

  Juan Carlos Dávalos 2309, Quebrada de San Lorenzo T: (0387) 492-2053

  En el entorno de la quebrada de San Lorenzo, al pie del cerro y al lado del río, este restaurante ofrece cocina regional, minutas y 20 variedades de pizzas y calzzones, en los salones y también las galerías externas. La especialidad es la milanesa a la pizza.

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• Don Sanca

  Juan Carlos Dávalos 1450, San Lorenzo T: (0387) 492-1580

  Camino a la quebrada de San Lorenzo, esta cálida casa de té y restaurante recibe en invierno con sus dos hogares de leña prendidos. Ofrece regionales y minutas; el miércoles es el día de los guisos del campo (lenteja, charqui, mondongo) y la paella. Abre de martes a sábados de 16 a 24 y domingos y feriados desde las 11.

• Doña Salta

  Córdoba 46 T: (0387) 432-1921

  Excelentes empanadas (de carne, charqui, pollo o queso), frente a la iglesia de San Francisco. También locros, tamales y otros regionales.

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