Restaurantes » Villa La Angostura
La Camorra
Cerro Bayo 65. T: (0294) 449-5554
El chef Matías Centroni, de Buenos Aires, montó este bodegón para deleitar a comensales con su cocina de autor.
En el pintoresco salón de madera y chapa inglesa reciclada, con amplios ventanales y fotografías blanco y negro de Cartier Bresson, se sirven risottos, paellas, cazuelas, estofados y guisos de invierno. Las recetas se basan en platos caseros que Matías aprendió de sus abuelas italianas.
La Delfina
Av. Arrayanes 7014, Puerto Manzano. T: (0294) 447-5313 / 5218
El reducto gourmet de la hostería La Escondida ocupa una antigua cabaña dentro de la propiedad. En la carta, diseñada por Natalia Mutchinik, abundan los sabores patagónicos. En temporada alta, abre todos los días mediodía y noche. De 16.30 a 20 llegan a la mesa las delicias del té. Durante el invierno abre de martes a domingo y únicamente de noche.
Tinto Bistró
Bv. Nahuel Huapi 34. T: (0294) 449-4924
Un hot spot de Villa La Angostura, comandado por Martín Zorreguieta, hermano de la princesa Máxima y su socio y chef, Lenadro Andrés. Pocas mesas, buen ambiente, una gran barra y un menú ecléctico, en el que se fusionan sabores tailandeses, japoneses y patagónicos. Abierto de lunes a sábado, 20.30 a 24. Domingos cerrados. Imprescindible reservar.
Waldhaus
RN 231, Puerto Manzano. T: (0294) 447-5323
Una casita alpina de troncos en la que se sirven las especialidades europeas del chef Leo Morsella: fondues y raclette. En temporada alta abre todos los días por las noches. A partir de marzo, de miércoles a sábado.
La Macarena
Arrayanes 44. T: (0294) 449-4248
Un emblema de la villa, con el sello del chef Leo Morsella. La especialidad es el cerdo en miel y romero con puré de calabaza y chutney, pero no hay que dejar de probar la polenta frita con ragout de hongos. Abre todos los días mediodía y noche. Por las noches suele haber tapeo.
Belluno
Ruta de los Siete Lagos y Río Correntoso. T: (0294) 461-9728
En el restaurante gourmet del Hotel Correntoso se pueden degustar exquisitos platos de la cocina mediterránea y patagónica, entre ellos cordero patagónico con puré de arvejas y zanahorias glaceadas y salmón del Pacífico en papillote de espinacas con salteado de vegetales estilo oriental.
Las Varas
Arrayanes 235. T: (0294) 449-4740
Clásica parrilla de Angostura, en la que se sirven productos frescos cocinados en el momento. Famosa por sus chorizos de cerdo caseros y con gaseosas de litro, es la preferida de los viajeros de menor presupuesto. En verano siempre se llena.
La Porfiada
Arrayanes 4. T: (0294) 448-8412 / 15-457-1673
Nueva parrilla que ocupa el lugar del restaurante del ACA. Abre todos los días, de 8 a 24.
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Lo de Ramón
Bv. Pascotto 155. T: (0294) 448-8324
Completa variedad de pizzas clásicas y especiales. Hay que reservar con anticipación. Abre todo el año, al mediodía y a la noche.
Tasca Plácido
Av. 7 de Lagos 1726, Lomas del Correntoso. T: (0294) 449-5763
Este rincón español en la Patagonia es obra de Plácido Pousadas, oriundo de Orense. Desde que llegó a la Argentina, en 1972, se dedicó a la gastronomía; primero en Buenos Aires y desde hace unos años en Villa La Angostura.
En su restaurante se sirven chipirones con oliva y pimentón, mejillones a la provenzal, langosta Termidor, gambas al ajillo y por supuesto, paella. Hay menú para niños. Precios altos. Abre todo el año, mediodía y noche
Tematyco
Ruta 231 Km 55, 80. T: (0294) 447-5211
Casa de té. High Tea y Té para dos, opciones recomendadas para finalizar el día y obviar la cena. La casa de té ofrece blends con hojas nacionales, sin esencias. También, cerveza artesanal. Abre de martes a domingo, de 16 a 22.
La Casita de la Oma
Cerro Inacayal 303. T: (0294) 449-4602
Tradicional casa de tortas atendida por su dueña, Emilia Edelstein. Entre otras delicias, se recomiendan cheescake con coulis de frambuesa, mousse de chocolate, tarta de manzana y brownies. El té se sirve todos los días, de 16 a 21. Para compras, atienden desde las 10.
Cielo Verde
Arrayanes 1845. Camino a puerto Manzano. T: (0294) 49-4919.
En la cálida cabaña de piedra y madera se sirven suculentas meriendas con repostería artesanal. También, tablas de fiambres con panes tibios y quesos. Abre de 16.30 a 24.
¿Fuiste a alguna fiesta provincial (como la fiesta de la vendimia)? ¿A cuál volverías?
Notas
